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Nos applications
pour pâtisserie

  • Fourrages aseptiques avec ou sans morceaux
  • Compotes pâtissières
  • Formulation adaptée à la stabilité cuisson
  • Texture performante pour une injection après cuisson
  • Développement de parfums chauds : caramel, chocolat, noisette, pistache…
  • Purée de fruits à mélanger dans votre pâte
  • Préparations cuisinées de légumes et aromates pour applications salées

Exemples d'application

Muffins, chaussons aux pommes, torsades, crêpes, beignets, croissants frais, viennoiseries, entremets, roulés salés…
Solutions fruitières patisserie Andros Ingredients
Préparation de caramel

Nos conditionnements

Icon container aseptique 2

Container aseptique

(400 - 1000 kg)

Fut Icone Andros Ingredients

Fûts*

(200 kg)
*produit avec conservateur

Sceau Icone Andros ngredients

Seaux

(10 - 25 kg)

Icon poche conditionnement

Poches

(1 - 10 kg)

Nos autres applications possibles

Yaourts et desserts

Biscuiterie

Glaces

Boissons