Onze expertise:
– het fruit afstemmen op uw behoeften
De beheersing van de fruitteelt stroomopwaarts
Bij Andros Ingredients weten we dat de kwaliteit van een ingrediënt in de eerste plaats afhangt van de kwaliteit van het fruit.
Daarom hebben we een unieke expertise opgebouwd in de vroege fase van de fruitproductie, met fabrieken voor eerste verwerking die zo dicht mogelijk bij de productiegebieden zijn gevestigd. Dankzij deze lokale aanwezigheid kunnen we langdurige partnerschappen aangaan met onze telers, gebaseerd op vertrouwen, transparantie en een grondige kennis van de fruitteelt.
In onze fabrieken voor eerste verwerking wordt het fruit zorgvuldig gewassen, geschild en verwerkt om de smaak en de voedingswaarde zo goed mogelijk te behouden. Dankzij deze beheersing van de hele keten garanderen wij onze klanten een constante kwaliteit, optimale traceerbaarheid en een gegarandeerde levering.
Het fruit wordt vervolgens onder omstandigheden die de versheid en de natuurlijke rijkdom volledig behouden, naar onze verwerkingslocaties vervoerd.
De beste vrucht kies je niet alleen:
Het wordt ontwikkeld, het wordt begeleid en het wordt op de lange termijn opgebouwd.
Elke fruitproductie begint met een hoogwaardige grondstof
Wij zijn actief in het hart van de belangrijkste productiegebieden, zowel in Europa als wereldwijd, om het volgende te garanderen:
- Rassen die zijn afgestemd op uw industriële behoeften
- Een constante smaak
- Een duurzame en transparante grondstof
Dankzij onze langdurige samenwerkingsverbanden met toegewijde telers kunnen we de oogsten en de rijpheid van het fruit op de voet volgen. We werken nauw samen met onze leveranciers om te garanderen dat aan strenge kwaliteitscriteria wordt voldaan en dat de traceerbaarheid in elke fase van de keten gewaarborgd is.
Oplossingsgerichte expertise op het gebied van onderzoek en ontwikkeling
Onze R&D- en verkoopteams begeleiden u bij de ontwikkeling van fruitoplossingen op maat, of het nu gaat om het optimaliseren van een bestaand recept of het creëren van een nieuw product. Dankzij onze technische expertise en onze kennis van grondstoffen spelen we in op uw specifieke behoeften in elke fase van het project:
- Aanpassing van de stukken (grootte, textuur, behoud van kwaliteit tijdens het koken of invriezen)
- Gerichte samenstelling (suikerreductie, voedingsprofielen, clean label)
- Zoeken naar grondstoffen met specificaties inzake herkomst (ras, geografische herkomst)
- Vaststelling van de specificaties en specifieke samenstellingen
- Snelle bemonstering met hoeveelheden die zijn afgestemd op uw behoeften
- Industriële tests en begeleiding bij het gebruik van onze verpakkingen
Al onze oplossingen worden onder reële industriële omstandigheden getest en geoptimaliseerd om te garanderen dat ze naadloos in uw productielijnen kunnen worden geïntegreerd. Dankzij deze op samenwerking gerichte aanpak kunt u de ontwikkeling van uw producten versnellen, uw recepten optimaliseren en samen met u een duurzaam en effectief partnerschap opbouwen.
„Bij Andros Ingredients telt elke stap.
We doen meer dan alleen verwerken: we beheersen het proces.“
Nauwkeurige en efficiënte verwerkingsprocessen
Van de selectie van de grondstoffen tot het eindproduct: u kunt rekenen op volledige begeleiding bij de ontwikkeling van fruitpreparaten die zijn afgestemd op uw toepassingen. Elke stap is zo ontworpen dat deze voldoet aan uw eisen op het gebied van smaak, textuur, stabiliteit en prestaties, terwijl de natuurlijke eigenschappen van het fruit zo veel mogelijk behouden blijven.
Keuze van de grondstoffen
Beheersing van de textuur
Stabiliteit tijdens gebruik
Bewaring van het fruit
Organoleptische criteria
Uw visie staat centraal in ons gezamenlijke ontwikkelingstraject
Van het in kaart brengen van uw behoeften tot de begeleiding na de lancering: wij begeleiden u bij elke stap.
Begrip
van uw project en uw doelstellingen
Voorstel
Geschikte technische oplossingen
Ontwerp
monsters en technische fiches
Industriële proeven
in praktijkomstandigheden
Optimalisatie
op basis van uw feedback
Begeleiding
na de lancering
Flexibiliteit en reactievermogen ten dienste van uw projecten
Dankzij onze kleinschalige productielocaties behouden we de nodige flexibiliteit om effectief in te spelen op uw uitdagingen:
- Een snelle aanpassing aan uw behoeften
- Het vermogen om bedrijven van elke omvang te begeleiden
- Een persoonlijke begeleiding
- Wereldwijde ondersteuning
Deze flexibiliteit is een strategisch voordeel om aan uw industriële eisen te voldoen.
Verpakkingen die zijn afgestemd op uw productielijnen
Om uw integratie in de productie te vergemakkelijken, bieden wij een compleet assortiment industriële verpakkingen aan.
Tankwagen
24.000 kg
Containers die volledig kunnen worden geopend
1000 kg
Aseptische container
400 - 1000 kg
Vaten
200 - 250 kg
Emmer
10 - 25 kg
Zakken
1 - 25 kg